Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-28

Ćufte od prokelja

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Neobične ćufte od prokelja.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kriške hleba
  • malo mleka
  • 500 g prokelja
  • 1 jaje
  • prezle po potrebi
  • so
  • biber
  • Za pohovanje:
  • 1 jaje
  • brašno
  • prezle

Postupak

Korak 1

Hleb iseckajte na kockice, crni luk sitno iseckajte, a prokelj skuvajte u posoljenoj vodi.

Korak 2

Skuvani prokelj ocedite od vode i umeljite ga sa viljuškom.

Korak 3

U odgovarajućoj posudi stavite hleb, pa ga prelite sa mlakim mlekom.

Korak 4

Potom dodajte prokelj, crni luk, so, jaje, biber, prezle po potrebi. Masu dobro promešajte i formirajte ćufte.

Korak 5

Pripremljene ćufte uvaljajte u brašno, pa u jaje i na kraju u prezle, pa ih pržite na vrelom ulju dok ne porumene.