Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-05

Ćufte

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ćufte u sosu.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1 čen belog luka
  • brašno po potrebi
  • biber
  • mešavina začina
  • 300 ml paradajz pirea
  • ulje

Postupak

Korak 1

Beli i crni luk sitno iseckajte.

Korak 2

U odgovarajućoj posudi stavite mleveno mešano meso, dodajte beli luk, jaja, biber, mešavinu začina, 2 kašike brašna, pa dobro pomešajte.

Korak 3

Od pripremljene smese pravite ćufte i uvaljajte ih u u brašno.

Korak 4

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte paradajz pire i na tihoj vatri kuvajte 10 min. Na kraju dodajte 2 dl vode i kuvajte.

Korak 5

Kada sos provri, poređajte ćufte i kuvajte na tihoj vatri još 10 minuta. Nakon toga, okrenite ih na drugu stranu i dinstajt dok ne omekšaju.