Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-28

Crveni kupus

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Crveni kupus

Salata od crvenog kupusa sa jabukama.

Sastojci

  • 10 kg crvenog kupusa
  • 2 jabuke
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lorvera
  • 30 g soli
  • 2 kašičice kima

Postupak

Korak 1

Sa kupusa skinite gornje listove, operite ga, isecite na rezance. Crni luk krupnije isecite.

Korak 2

Jabuke oljuštite, pa isecite na kriške. Sve izmešajte, pa posolite i stavite u većoj ili nekoliko manjih posuda. Dobro zbite i pritisnite. Povežite sa folijom i držite 10 dana na sobnoj temperaturi.

Korak 3

Zatim nakon toga sklonite u hladnoj prostoriji.