Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-19

Crvena čorba

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Crvena čorba od pasulja.

Sastojci

  • 1 veza zeleni
  • 1 mala konzerva paradajz pirea
  • 500 g goveđih kostiju
  • 1 kašika brašna
  • 1,25 dl milerama
  • 500 g pasulja
  • so
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

Goveđe kosti kuvajte 50 min u 1/2 l slane vode.

Korak 2

Dodajte očišćen zeleni i oceđeni pasulj koji je prenoćio u hladnoj vodi, pa kuvajte 40 min.

Korak 3

Izvadite kosti, oslobodite ih od mesnatih delova, pa meso iseckajte na sitne komade i vratite ga u čorbu.

Korak 4

Umutite paradajz pire, mileram i brašno, pa umešajte u čorbu i kratko prokuvajte.

Korak 5

Po poterbi začinite još jednom, a pre serviranja pospite sa seckanim peršunom.