Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-27

Crna pica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Neobična pica od integralnog brašna bez kečapa.

Sastojci

  • 400 g integralnog brašna
  • kašičica šećera
  • 200 g šampinjona
  • malo pakovanje svežeg kvasca
  • kašičica šećera
  • pola kašičice soli
  • 200 ml vode
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g šunkarice
  • 1 paradajz
  • malo origana
  • 1 jaje
  • malo bosiljka

Postupak

Korak 1

Pomešajte vodu, kvasac, so, šećer, integralno brašno i zamesite testo.

Korak 2

Izrendajte paradajz, dodajte bosiljak, posolite, i kratko prokuvajte.

Korak 3

Na pleh stavite pek papir i na njemu rastanjeno testo.

Korak 4

Prohlađeni kuvani paradajz pomešajte sa jajetom i premažite sa ovim testo.

Korak 5

Preko rasporedite nasečenu šunku i iseckane šampinjone i rasporedite rendani kačkavalj. Na kraju pospite sa origanom.

Korak 6

Pecite 15 minuta na 200 stepeni.