Čorba od šargarepe
Vitaminska krem čorba sa šargarepom.
Sastojci
- 150 g šargarepe
- 1,25 l vode
- 2 kašike prezli
- 3 kašike ulja
- 2 kašike kisele pavlake
- kocka za supu
- so
- peršun
Postupak
Korak 1
Šargarepu očistite i sitno izrendajte.
Korak 2
U šerpi zagrejte ulje, dodajte šargarepu i poklopite, pa dinstajte povremeno dolivajući vodu.
Korak 3
Kada šargarepa smekša, pospite je prezlama, dolijte potrebnu količinu tople vode, ubacite kockicu za supu, so i peršun i pustite da lagano vri još 5 min.
Korak 4
Pre služenja dodajte seckan peršun i po želji pavlaku.