Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-08-11

Čorba od pilećih grudi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Čorbica sa pilećim mesom.

Sastojci

  • 1 crvena paprika
  • 250 g pilećih grudi
  • peršun
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 paradajza
  • 40 g pirinča
  • 1 kašika mešavine začina
  • ulje
  • so
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Papriku i glavicu crnog luka sitno iseckajte. U dublji sud krupno narendajte paradajz.

Korak 2

Na zagrejanom ulju ispržite parčad paprike, isečeni crni luk i narendani paradajz i pomešajte.

Korak 3

U šerpi sa provrelom vodom dodajte mešavinu začina i kuvajte pileće grudi.

Korak 4

Kada se povrće isprži u tiganj dodajte pirinač i pomešajte. Kuvano meso iseckajte na kockice, dodajte ga u tiganj sa paprikom i lukom, sipajte 500 ml vode u kojoj se kuvalo meso, a zatim sadržaj iz tiganja preručite u šerpu.

Korak 5

Dodajte preostalu vodu u kojoj se kuvalo meso i kuvajte 30 min. Čorbu od pilećih grudi servirajte u posudu za supu i dekorišite sa peršunom.