Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-22

Čorba od kiselog kupusa

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Srpska čorba od kiselog kupusa.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica belog luka
  • so
  • 1 šargarepa
  • biber
  • suvi biljni začin
  • ulje
  • lorverov list
  • peršun

Postupak

Korak 1

Crni i beli luk iseckajte, pa ih prodinstajte na vrelom ulju. Šargarepu izrendajte ili nasecite i dodajte u luk, promešajte i nalite šoljicu vode.

Korak 2

Kiseli kupus iseckajte što sitnije, operite u toploj vodi i dodajte u dinstano povrće, sve dobro sjedinite i nastavite sa prženjem još 20 min uz poveremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi.

Korak 3

Dodajte lorverov list, seckani peršun i začinite po ukusu, pa kuvajte još pola sata na jačoj vatri.