Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-21

Čorba od bundeve

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna i zdrava čorba od bundeve i pilećeg mesa

Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 500 g pilećih prsa bez kostiju
  • 1/2 kašičice brašna
  • 1/2 veze peršuna
  • 1/2 kašičice rendanog muskantnog orahčića
  • 1 komadić svežeg đumbira
  • 1 kašičica karija
  • 4 čena belog luka
  • maslnovo ulje
  • so

Postupak

Korak 1

Pileći file isecite na trakie. Beli luk propustite kroz presu a peršun sitno iseckajte.

Korak 2

Đubir narendajte (potrebna je jedna ipo kašika) a oljuštenu bundevu isecite na parčad.

Korak 3

Tračice mesa ispecite na malo ulja, tako da dobiju boju, i dodati sve začine, kratko propržiti još koji minut da zamiriše, a potom dodajte pripremljenu bundevu. Ppokolopite i ostavite još 10 minuta da se krčka uz povremeno mešanje.

Korak 4

Kada se bundevino meso rastopi jelo je tada gotovo.

Korak 5

Kao prilog skuvajte obli kočanski pirinač u posoljenoj vodi sa kašičicom karija.