Čokoladni fondue
Možete ga jesti uz voće, slatke krekere ili njime prelijete kolač ili sladoled. Jako je ukusan.
Treba da napomenem da ima posebne posude za ovaj desert( slika 2 ), koje stalno zagrevaju smesu, ali naravno možete pripremati i u običnim, ali služiti toplo.
Sastojci
- 1 šolja polu slatke čokolade
- 2 kašike maslaca ili margarina
- 1 l kondezovanog mleka (mleko koje ne isparava)
- 2 kašike vode
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Postupak
Korak 1
U šerpu sa dubokim dnom na srednjoj temperaturi rastopite komadiće čokolade, maslac i dodajte mleko. Mešajte dok se ne zgusne, besprestalno oko 5 minuta. Sklonite sa vatre i dodajte vanilu.
Korak 2
Servirajte toplo uz voće, slatke krekere ili koristite kao preliv za sladolede i kolače.