Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-13

Čokoladna torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Čokoladna torta.

Sastojci

  • Za koru:
  • 10 kašike šećera
  • 10 jaja
  • 300 g mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 2 jajeta
  • 2 žumanceta
  • 300 g čokolade
  • 250 g šećera
  • 300 g margarin
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade

Postupak

Korak 1

Kore: Odvojte belanke od žumanaca, pa žumanca umutite sa šećerom. Posebno umutite belanke u čvrst sneg, te ga sjedinite sa žumancima.

Korak 2

U smesu lagano dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, a zatim i mlevene orahe.

Korak 3

Smesu ulite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.

Korak 4

Ohlađenu koru pesecite na 3 dela.

Korak 5

Fil: Jaja i žumanca izmiksirajte sa šećerom i kuvajte na pari oko 15 min.

Korak 6

Zatim dodajte izlomljenu čokoladu i margarin.

Korak 7

Mešajte dok se sve lepo ne istopi i ne sjedini. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 8

Tortu filujte na sledeći način: kora, fil, kora, fil, kora.

Korak 9

Zatim tortu premažite sa preostalim tankim filom, pa prelite otopljenom čokoladom.

Korak 10

Dekorišite otopljenom čokoladom.