Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-10

Čokoladna pita

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čokoladna engleska pita.

Sastojci

  • Za testo:
  • 50 g šećera
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 100 g omekšalog maslaca
  • 1 vanilin šećer
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike vode
  • Za fil:
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g mlečne čokolade
  • 200 ml slatke pavlake
  • 2 jajeta
  • 3 kašičice gustina
  • 1 kesica vanilinog šećera

Postupak

Korak 1

Za fil: istopite obe vrste čokolade i pomešajte ih sa vanilinim šećerom.

Korak 2

Gustin pomešajte sa dve kašike slatke pavlake i mešajte dok masa ne postane glatka. Preostalu slatku pavlaku sipajte u čokoladu i umutite je mikserom.

Korak 3

Na kraju u pripremljenu čokoladu dodajte jaja i razmućen gustin, te mutite još malo.

Korak 4

Za testo: pomešajte brašno i prašak za pecivo, dodajte ostale sastojke i mutite dok masa ne postane kompaktna.

Korak 5

Razvite testo u podmazan okrugli kalup, pa koru probušite na nekoliko mesta sa viljuškom i stavite je da se peče na 180 stepeni.

Korak 6

Nakon 10 minuta izvadite koru iz rerne, po njoj ravnomerno rasporeedite fil, pa vratite pitu u rernu da se peče na 180 stepeni oko 10 min. Na vrh je pospite sa šećerom u prahu.