Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-10

Carski kolač

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolač sa džemom.

Sastojci

  • 400 g brašna
  • 2 žumanceta
  • 200 g masti
  • 200 ml mleka
  • pola kockice kvasca (20)g
  • 1 kašika šećera
  • pola kašičice soli
  • Za fil:
  • 250 g oraha
  • 9 kašike džema
  • 250 g šećera

Postupak

Korak 1

U brašno dodajte žumanca, mast, mleko u koje je rastopljen kvasc, šećer i so, pa zamesite glatko testo. Testo podelite na 4 dela.

Korak 2

Od jednog dela razvući koru veličine 40x25 cm i stavite u pleh. Premažite sa 3 kašike džema i trećinom mešavine oraha i šećera.

Korak 3

Preko stavite drugu razvijenu koru, premažite sa 3 kašike džema i trećinom mešavine oraha i šećera. Ponovite postupak i sa trećom korom.

Korak 4

Preko stavite četvrtu koru i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Sačekajte da se ohladi pa seći na štangle.Dekorišite po želji.