Carska torta
Torta je od 3 kora i vrlo lepog fila sa kombinacijom čokolade,lešnika i oraha.
Sastojci
- Dve kore od po:
- 4 belanke
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
- 100 g mlevenih oraha
- Jedna kora od:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 150 g seckanih oraha
- 1 kašika brašna
- Grilijaš:
- 100 g šećera
- 50 g vode
- Fil:
- 8 žumanca
- 250 g šećera u prahu
- 1 margarin
- 100 g čokolade crne
- 100 g pečenih lešnika
- 100 g oraha
- 2 šlaga
Postupak
Korak 1
Kora: Umutite 4 belanca sa šećerom, pa dodajte brašno i 100 g mlevenih oraha, lepo sjedinite. Ispecite još jednu koru na isti način.
Korak 2
Kora br 2: Umutite 4 jaja sa 4 kašike šećera pa dodajte seckane orahe, 1 kašiku brašna i pecite. Kada kora bude gotova izvadite i napraavite grilijaš kojjim ćete preliti koru.
Korak 3
Grilijaš: 100 g šećera ugrejte na šporet da užiti pa ga prelijte sa 50 g vode.
Korak 4
Fil: 8 žumanca, 250 g šećera u prahu kratko prokuvajte. Posebno umutite margarin sa otopljenom čokoladom, 100 g prepečenih lešnika, 100 g mlevenih oraha pa pomešajte sve lepo.
Korak 5
Šlag umutite.
Korak 6
Redjajte: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora natopljena grilijašem.
Korak 7
Dekorišite čokoladnim šlagom.