Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-10

Capricciolsa pizza

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Italijanska pica capricciosa.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1/2 kesice suvog kvasca
  • 500 g brašna
  • malo soli
  • malo mlake vode
  • malo šećera
  • ulje
  • Za nadev:
  • 300 g kačkavalja
  • gust paradajz sos
  • 200 g šampinjona ( možete da koristite kulen ili čajnu )
  • 200 g šunke
  • 30 g maslina
  • origano
  • malo soli
  • malo šećera
  • ulje

Postupak

Korak 1

Napravite testo za picu i ravnomerno ga rasporedite po plehu uz manja zadebljanja po ivicama.

Korak 2

Zamutite paradajz sos sa origanom sa malo soli, šećera i ulja i takvom smesom ravnomerno premažite testo.

Korak 3

Zatim narendajte šampinjone, dve trećine mere kačkavalja i šunke, pa sve zajedno izmešajte i pospite preko testa.

Korak 4

Neprosredno pred kraj pečenja picu pospite ostatkom naredndanog kačkavalja, origanom i maslinama.