Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-10

Bundeva za zimnicu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Bundeva za zimnicu.

Sastojci

  • 4 kg očišćene i izrendane bundeve
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 30 g soli
  • malo sirćeta
  • 2 kg paradajza
  • paprike po želji

Postupak

Korak 1

Posolite bundevu i ostavite da odstoji. Opran paradajz isecite, skuvajte i propasirajte.

Korak 2

Izrendajte bundevu i stavljajte u tegle, a viljuškom rastresite da ne budu u grudvama. U paradajz dodajte sasvim malo sirćeta , pa zalite bundeve.

Korak 3

Opet mešajte da ne ostane vazduha među bundevama. Ako su tegle obične stavite po vrhu malo konzervansa, za patent boce nije potrebno.

Korak 4

U svaku teglu možete staviti četvrtinu sirove paprike. Zatvorite. Stavite u lonac i kuvajte u pari dok voda provri, oko 10 minuta.