Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-27

Brzi rezanci

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Brzi rezanci

Rezanci sa bečkim sosom.

Sastojci

  • 400 g rezanaca po želji
  • 100 g špageta
  • 1 glavica crnog luka
  • 400 g zrelog paradajza
  • 1 kašika masti
  • 1 kašika koncetrat paradajza
  • nekoliko lista celera
  • nekoliko listova svežeg bosiljka
  • malo svežeg peršuna
  • 100 ml crnog vina
  • kašika šećera
  • so

Postupak

Korak 1

Paradajz oljuštite i malo ocedite.

Korak 2

Luk i lišće začinskog bilja sameljite u blenderu, pa tu smesu pržite na masti na tihoj vatri.

Korak 3

U to dodajte ustnjen paradajz i koncetrat paradajza, pošećerite i posolite, pa prelite sa vinom i dinstajte 20 minuta.

Korak 4

Kuvanu i oceđenu testeninu prelite ovim sosom i odmah služite dok je vruća.