Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-01-13

Brze pogačice sa čvarcima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne i brye, nisu puno masne, a mekane su i idućeg dana.

Sastojci

  • 700 g brašna
  • 2 jajeta
  • 125 g margarina
  • 3 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 300 g mlevenih čvaraka
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prašak za pecivo

Postupak

Korak 1

U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti na toplom da nadođe. Polovinu brašna pomešati sa praškom za pecivo, dodati celo jaje i žumance, so, mlako mleko, margarin i nadošao kvasac. Dodati čvarke i uz postepeno dodavanje preostalog brašna umesiti glatko testo. Ostaviti testo da odmara kako bi se uduplalo.

Korak 2

Razvijte testo na debljinu od 1 cm i vadite čaom pogačice.

Korak 3

Ređati pogačice u pleh koji nije potrebno premazivati. Umutiti preostalo belance i premazati pogačice. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.