Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-05

Brza torta

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Brza torta

Ovo je brza i jednostavna torta savršena kao nedeljna poslastica..

Sastojci

  • Za kore:
  • 9 belanceta
  • sok od pola limuna
  • 450 g šećera
  • 1 ravna kašičica rendanog muskatnog orahčića
  • Za fil:
  • 6 kašike šećera
  • 9 žumanke
  • 500 ml mleka
  • 200 g lešnika
  • 250 g maslaca
  • 400 ml slatke pavlake
  • 100 g šećera u praku
  • 300 šlag za ukrašavanje

Postupak

Korak 1

Ulupajte čvrst sneg od belanaca, pa dodajte šećer i limunov sok, a na kraju muskatni orahčić. Pecite u okrugli plehu tri kore, svaku na 100 stepeni po pola sata. Kore više treba da se suše nego da se peču.

Korak 2

Umutite žumanca sa šest kašike šećera, dodajte mleko i dobro ukuvajte na pari da se zgusne. Ubacite mlevene lešnike, promešajte i prohladite. Umutite maslac i sjednite ga sa prohlađenim filom.

Korak 3

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag sa šećerom u prahu. Nafilujte tortu: kora, fil, slatka pavlaka i sve tako dok imate materijala i na kraju premažite celu tortu sa šlagom.