Breskve sa kremom
Ukusne breskve sa kremom.
Sastojci
- 1 kg breskvi
- 5 kašika šećera
- nekoliko kašika slatkog od ribizli ili jagoda
- 50 g oguljenoh badema
- Za krem:
- 4 jajeta
- 60 g šećera
- 1 kašika skrobnog ili glatkog brašna
- 1/2 l mleka
- 3 kesice vanilin šećer
Postupak
Korak 1
Umutiti jaja sa šećerom i brašnom, dodavati po malo mleka, pa na pari skuvajte krem, neprikidno mešajući.
Korak 2
U međuvremenu dok se krem u činiji ohladi očistit breskve i skuvajte ih sa šećerom u što manje vode.
Korak 3
Badema nasecite na listiće i propržiti. Skuvati breskve poslažiti na krem prelijte sa slatko, pospite bademima i dobro ohladite.Dekorišite slatkom pavlakom.