Borovnjak
Ukusan sok na rastvaranje ili preliv za sladoled
Sastojci
- 400 g borovnica
- 400 g šećera
- limun
- 1 dl alkohola
- 1 dl finog slatkog vina
Postupak
Korak 1
U teglu stavite, šećer i koru od četvrt limuna.
Korak 2
Prelite sa vinom i alkoholom, zatvorite teglu i ostavite na suncu da stoji mesec dana. Teglu sa vremena na vreme protresite da bi se rastvorio šećer koji je nataložen na dnu.
Korak 3
Posle mesec dana stajanja na suncu, teglu premestite u ostavu i ostavite da odstoji 4 meseca.
Korak 4
Ovako dobijen sirup možete razrediti sa običnom vodom. Možete ga koristiti i kao preliv za sladoled.