Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-17

Boranija sa junećim mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Jedne zanimljive i ukusne kombinacije.

Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 400 g junetine ili teletine
  • paradajz sok
  • 1 glavica crnog luka
  • malo brasna
  • 1 kasicica aleve paprike
  • so

Postupak

Korak 1

Boraniji isecite vrhove, oprati je i sitno naseckati.

Korak 2

Meso isečite na sitne kocke i propržite na vrelom ulju sa lukom, dodajte i boraniju i nastavite da dinstate uz povremeno dolivanje tople vode.

Korak 3

Pri kraju kuvanja dodajte sok od paradajza i posolite. U posebnu posudu zagrejtemalo ulja i od brašna i aleve paprike napravite zapršku.

Korak 4

Dodajte zapršku u boraniju i ostavite da krčka još nekoliko minuta.