Bele šnicle
Šnicle od pilećeg belog mesa.
Sastojci
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike kisele pavlake za kuvanje
- 4 čena belog luka
- 1/2 kg belog mesa
- 200 ml supe
- začin po ukusu
Postupak
Korak 1
Meso isecite na tanke šnicle,izlupajte ga čekićem, posolite i uvaljajte u brašno. Kratko propržite na vrelom ulju.
Korak 2
Pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku pomešajte i umutite sa viljuškom da bude gustine da može da se namaže na meso, ali da ne curi. U preliv dodajte seckan beli luk i pomešajte.
Korak 3
Podmažite vatrostalnu posudu, pa ređajte red mesa, premažite ga pripremljenom smesom od pavlake i pospite sa mešavinom suvog začina po ukusu.
Korak 4
Postupak ponavljajte sve dok imate materijala.
Korak 5
Nalite sa supom ili vrelom vodom.
Korak 6
Zapecite na 180 stepeni oko 30 min.