Baklava sa višnjama
Slatka pita-baklava sa višnjama.
Sastojci
- 500 g kora za baklavu
- 1 šolja ulja
- 1 šolja šećera
- 1 šolja griza
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja jogurta
- Za preliv:
- 1,5 šolje vode
- 2 šolje šećera
Postupak
Korak 1
Sjedinite šećer, ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo.
Korak 2
Uzmite jednu koru, premažite je tankim slojem pripremljene smese, pa prekrite sa drugom korom, te i nju premažite. Zatim nanesite treću koru, premažite je sa malo fila, duž jedne strane pospite sa višnjama i uvite u rolat. Na isti način od pripremljenog materijala oblikujte i ostale kore.
Korak 3
U podmazan pleh ređajte rolnice i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Korak 4
Preliv: Prokuvajte vodu sa 2 šolje šećera.
Korak 5
Pečene rolnice dok su još vruće prelite hladim prelivom.