Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-06-26

Američki kolač

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  3 slika

Kolač sa tikvicama koji često možete naći na stolu u Americi. Kolač je savršenog ukusa i tikvice se uopšte ne osećaju,

Sastojci

  • mera je obična šolja kafe ( ne one velike )
  • 1 cela i 1/3 druge šolje šećera
  • 3 šolje rendanih mladih tikvica
  • 2/3 šolje ulja
  • 50 gr rastopljenog margarina
  • 2 jaja
  • kesica vanilinog šećera
  • cimet po ukusu
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 šolje belog brašna
  • po želji dodajte suvo voće ( ja sam dodala 50 gr suvog groždja )
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Rernu ugrejte na 150 stepeni. Za to vreme penasto umutite belanca sa šećerom i vanilicom.

Korak 2

Kada se masa udvostruči dodajte žumanca i rendane tikvice. Lepo izmešajte varjačom. Dodajte i otopljen margarin i ulje. Ponovo promešajte.

Korak 3

Smesi dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešajte varjačom.

Korak 4

Dodajte cimet po želji i suvo voće ( ja sam suvo groždje ).

Korak 5

Smesu izlite u podmazan i brašnom posut pleh. Ja sam koristila pleh prečnika 26 cm, pa je kolač ispao tanji, ali se kraće i pekao, oko 30 minuta na 150 stepeni. Ako želite veći kolač, možete smanjiti prečnik tepsije ili da uduplate smesu.

Korak 6

Vruć kolač pospite sa šećerom u prahu.