Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-03

Makedonski pindžur

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pindžur na makedonski način.

Sastojci

  • 1 kg paprike
  • 1/2 kg paradajza
  • beli luk
  • 1 veći plavi patlidžan
  • peršun
  • so
  • ulje
  • 100 g seckanih oraha

Postupak

Korak 1

Paprike, patlidžan i paradajz stavite da se peku u renu.

Korak 2

Pečene paprike, patlidžan i paradajz oljuštite, očistite i sameljite na mašini za mlevenje mesa.

Korak 3

Dodajte orahe, sitno seckan peršun i beli luk i posolite po ukusu.

Korak 4

Dobro ugrejte ulje i prelite patlidžan.