Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-31

Kiš sa povrćem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita sa povrćem.

Sastojci

  • Za testo:
  • 125 g putera
  • 250 g brašna
  • 1 jaje
  • 3 kašike mlake vode
  • malo soli
  • Za fil:
  • 2 mlada crna luka
  • 1 tikvica
  • 1 paradajz
  • malo soli
  • 2 mlada bela luka
  • Za preliv:
  • 150 g tvrdog sira
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • soli po ukus
  • 1 dl jogurta

Postupak

Korak 1

U posudi pomešajte brašno sa jajetom, puterom i dodajte so po ukus. Dodajte tri kašike mlake vode, umešajte glatko testo i ostavite da se odmara u frižider 35 minuta.

Korak 2

Tikvice, crni i beli mladi luk iseckajte na kolutove i posolite po ukusu, zatim prodinstajte sve zajedno na malo ulja dok ne omekša, pa sklonite sa vatre.

Korak 3

Zatim pomešajte posebno pavlaku, jogurt i jaja, dodajte izrendan sir i posolite po ukusu.

Korak 4

Izvadite testo iz frižidera pa ga rastanjite i stavite u podmazan pleh, tako da ivice budu podignute.

Korak 5

Zatim testo izbodite sa viljuškom na nekoliko mesta, pa po njemu rasporedite dinstano povrće.

Korak 6

Preko stavite paradajz isečen na kolutove i sve prelite pripremljenim nadevom od jaja i sira.

Korak 7

Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.