Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-01

Pita sa mesom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pita sa mesom u obliku rolata.

Sastojci

  • 1 jaje
  • susam po potrebi
  • 500 g kora za pitu
  • Za fil:
  • ulje po potrebi
  • 3 glavice crnog luka
  • 500 g mlevenig mesa
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli

Postupak

Korak 1

Premaz: Razmutite jaja sa jogurtom, pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i kašičicom soli. Lepo sjedinite i ostavite sa strane.

Korak 2

Fil: Crni luk sitno iseckajte, pa ga prodinstajte na malo ulja. Kada postane staklast, dodajte mu mleveno meso i dinstajte sve dok ne promeni boju. Pomerite ga sa šporeta i ostavite sa strane.

Korak 3

Finalni postupak: Kore podelite na 3 dela, za 3 rolata. Uzmite jednu koru premazati je premazom, pokrite sa drugom korom i tako radite sve dok imate materijala za 1 rolat. Poslednju koru premažite sa filom od mesa i urolajte.

Korak 4

Na isti način premažite i ostale rolate. Rolate ređajte u podmazan pleh, premažite ih umućenim jajetom i pospite sa susamom. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.