Zemičke
Brze zemičke bez kvasca.
Sastojci
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 čaša mrvljenog sira
- 1 čaša kiselog mleka
- 1 kašičica sode bikarbone
- brašno po potrebi
- 30 g susama
- 50 g margarina
Postupak
Korak 1
U odgovarajućoj posudi pomešati kiselo mleko i jaja sa sirom, pa polako dodavati so, sodu bikarbonu i brašno. Zamesiti glatko testo. Podelite ga na 9 delova.
Korak 2
Od tetsa oblikovati 9 loptica i poređate ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Korak 3
Na svakoj loptici napraviti i staviti margarin i malo zasecite i posuti susamom.
Korak 4
Zemičke peći u zagrejenoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.