Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-16

Kadaf sa kikirikijem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Grčka poslastica sa kikirikijem.

Sastojci

  • 3 jajeta
  • oko 3-4 dl vode mlake
  • 900 g oštrog brašna
  • Fil:
  • 500 g pečenog kikirikija
  • Šerbet:
  • 1 kg šećera
  • 1,3 l vode
  • sok od polovine limuna

Postupak

Korak 1

Jaja umutite sa malo vode, dodajte 2/3 brašna i ostatak vode.

Korak 2

Rukama umesite testo da bude glatko, pa na dasci razmesite sa ostatkom brašna vrlo tvrdo testo.

Korak 3

Razvite ga na mašini za rezance kao rezance za supu, što tanje i nek budu duži 15-20 cm.

Korak 4

Od ove količine možete napraviti 36 rolnica, stavite rezance u podmazan pleh, a preko njih kašiku kikirikija i urolujte.

Korak 5

Složite rolnice u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.