Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-10

Slane ružice

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte slane ružice, veoma su izdašne, ispadne oko 64 ružica, a gotove i ohladjene ih možete zamrznuti i vaditi i služiti po potrebi .

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1 kvasac
  • 1 jaje
  • 5 dl mleka
  • 2 kašičica soli
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica šećera
  • šunkarica po potrebi
  • Za preliv:
  • 125 g margarina
  • 1 kafena mleka
  • 2 žumanceta

Postupak

Korak 1

U posudi prosejte brašno, po potrebi dodati soli, a zatim i jaja i ulje.

Korak 2

U toplom mleku razmutiti šećer i kvasac, te ostavite da nadođe.

Korak 3

Nadošo kvasac dodati u posudu sa brašnom i zamesiti glatko testo.

Korak 4

Testo podeliti na 4 dela u jufke i oblikovati. Ostaviti ih pola sata da narastu.

Korak 5

Nakon toga jufku razviti u pravugaonik pa iseći na 8 trake. Trake preseći napola.

Korak 6

Svaki listić šunkarice preseći napola. Na vaku traku od testa ređati po 3 listića od šunke i umotati u ružicu.

Korak 7

Postupak ponoviti i sa ostakom testa.

Korak 8

Ružice poređati u pleh obložen papirom i ostaviti pola sata da narastu.

Korak 9

Nakon toga svaku ružicu premazati žumacetom i margarinom.

Korak 10

Peći 30 minuta na 200 stepeni. Gotove ružice još dok su vruće preliti sa po kašikom mleka i ostavite ih da se ohlade.