Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-07

Pasta primavera

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte pastu psa povrćem.

Sastojci

  • 40 g špageta
  • 450 g paradajza
  • 2 čena belog luka
  • 2 struka praziluka
  • brokoli
  • 1 tikvica
  • 200 g boranije
  • so
  • biber
  • bosiljak
  • ulja

Postupak

Korak 1

Špagete skuvajte po upustvu na kesici. Sipajte ulje u tiganj koji je dovoljno veliki da u njega mogu da stanu svi sastojci.

Korak 2

Praziluk iseckajte na štapiće, pržite ga na zagrejenom ulju dok ne omekša, a zatim stavite sitno seckan beli luk i pržite još minut.

Korak 3

Dodajte seckan paradajz sa sokom koji je pustio i pola kašičice soli. Krčkajte desetak minuta, pa zatim dodajte boraniju i kuvajte još pet minuta.

Korak 4

Ubacite na cvetove podeljen brokoli, poklopite i kuvajte tri minuta, a na kraju dodajte kockice tikvica i još pola kašičice soli.

Korak 5

Sve dobro pomešajte i kuvajte još minut-dva. Stavite iseckan bosiljak, promešajte i još malo kuvajte.

Korak 6

Dodajte proceđenu pastu i nekoliko kašike vode u kojoj je pasta kuvana. Začinite i vratite na kratko na ringlu kako bi se svi ukusi spoijli.

Korak 7

Kad kuvate testeninu, pomešajte je čim je ubacite u šerpu, a onda i nekoliko puta tokom kuvanja da se ne bi zalepila za dno suda.