Kozice sa pirinčem
Probajte morske plodove na brz i jednostavan način.
Sastojci
- 1 kg škampa
- 250 g pirinča
- 1 kašičica senfa
- pola kašičice paste od sardele
- 3 kašike maslinovog ulja
- sok 1 limuna
- 2 kašike kapra
- 100 g maslinki
- 1 limun
- 4 belanceta
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Skuvajte škampe, očistite ih i isitnite. Nekoliko krupnijih ostavite za ukras.
Korak 2
Skuvajte pirinač, ocedite ga i operite u hladnoj vodi. Dobro umutite ulje, limunov sok, senf i pastu od sardele.
Korak 3
Tu smesu pomešajte sa pirinčem, škampima, kaprom, kuvanim belancima seckanim na kockice, isitnjenim maslinkama, solju i biberom.
Korak 4
Jelo služite hladno.