Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-27

Pečena pastrmka sa ruzmarinom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte pečenu pastrmku sa ruzmarinom.

Sastojci

  • 5 pastrmki
  • 1 glavica belog luka
  • 1 čaša belog vina
  • 1 čaša maslinovog ulja
  • 2-3 lista ruzmarina
  • 1 kašičica peršuna
  • mešavina suvog biljnog začina ili soli po ukusu
  • 1 limun

Postupak

Korak 1

Pastrmke očistit, oprati i zarezati po sredini na nekoliko mesta, a potom posoliti po ukusu.

Korak 2

Za marinadu isecite beli luk, dodati malo soli i mešavinu suvog začina po ukusu, seckan peršun, bosiljak i ruzmarin. Dodati ulje i vino, te sve lepo pomešati.

Korak 3

Ribu uroniti u marinadu i ostaviti je tako da odstoji oko pola sata, a zatim sve zajedno premestiti u tepsiju za pečenje.

Korak 4

Odozgo staviti limun isečen na kolutove i i prekriti alu- folijom.

Korak 5

Peći u zagrejenoj rerni 30 minuta.

Korak 6

Nakon toga, skloniti foliju i peći još pola sata. Ako je potrebno peći još malo, tek toliko da dobije lepu žućkastu koricu.