Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-17

Račići sa šljivama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Račići sa suvim šljivama.

Sastojci

  • 25 komada gambora
  • 600 g pirinča
  • 120 g suvih šljiva
  • crni biber u zrnu
  • 80 g rukole
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • belo vino
  • konjak

Postupak

Korak 1

Gambore sa ljuskom pecite na roštilj premazanim maslinovim uljem.

Korak 2

Suve šljive kuvajte u belom vinu sa biberom i šećerom. Kad šljive puste boju, zalite ih konjakom.

Korak 3

Pirinač sa rukolom servirajte na sredini tanjira i preko ređajte gambore. Prelite sosom od konjaka i suvih šljiva i služite.