Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-15

Jednostavna torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte jednostavnu tortu koja je pogodna za eksperementisanje sa oblicima..

Sastojci

  • Za koru:
  • 7 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • Za fil:
  • 5 jaja
  • 200 g čokolade
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • Za dekoraciju:
  • fondan ili slatka pavlaka

Postupak

Korak 1

Kore: U odgovarajućoj posudi ulupati belanca sa šećerom, pa postepeno dodati žumanca, jedno po jedno neprikidno muteći.

Korak 2

Na kraj u smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, te sve lepo sjedinite.

Korak 3

Od pripremljene smese ispeći 6-7 kora u pleh obložen papirom, u zagrejenoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Korak 4

Fil: U odgovarajućoj posudi ulupati jaja sa šećerom u prahu i skuvati ih na pari. Mešati dok se ne zgusne, a potom dodati prethodno otopljenu čokoladu.

Korak 5

Nakon nekoliko minuta mešanja, krem skinuti sa vatre i ostavite da se ohladi.

Korak 6

Margarin penasto ulupati i sastaviti sa ohlađenim kremom.

Korak 7

Finalni postupak: Tortu filovati na uobičajen način: kora, fil, kora. fil dok se ne utroši pripremljen materijal.

Korak 8

Na kraj po želji nafilovanu tortu iseći tako da dobije željeni oblik i ukrasite je ulupanom slatkom pavlakom ili fondan smesom.