Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-05

Šumski mafini

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni mafini od šumskih borovnica..

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 200 g borovnice
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 180 g šećera
  • prstohvat soli
  • prstohvat soda bikarbona
  • 1 vanilin šećer
  • 125 g maslaca
  • 220 ml mleka

Postupak

Korak 1

Umutite maslac, šećer, vanilin šećer i jaje, pa dodajte mleko. U drugoj posudi pomešajte brašno, so, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

Korak 2

Sjedinite brašno i smesu sa maslacem, promešajte, pa dodjte borovnice i lagano promešajte varjačom.

Korak 3

Smesu napunite korpicama za pečenje, ali ne do vrha, i pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Korak 4

Ostavite mafine desetak minuta da se prohlade, pa ih tek onda izvadite iz korpica.

Korak 5

Ako želite, pre služenja ih možete posuti šećerom u prahu.