Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-05

Breskvice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte dekorativne kolače punjene jednostavnim nadevom..

Sastojci

  • 600 g oštrog brašna
  • 300 g glatkog brašna
  • pola praška za pecivo
  • 300 g šećera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 3 jajeta
  • Za krem:
  • 100-150 g maslaca
  • 100-150 g šećera u prahu
  • 150 g mlevenih oraha
  • Za ukrašavanje:
  • ekstrakt od jagode i nane
  • kristal šećer

Postupak

Korak 1

Pomešajte oštro i glatko brašno sa praškom za pecivom. U dublju posudu stavite ulje, mleko, razmućena jaja i šećer, pa sve dobro izmešajte, a zatim postepeno, uz stalno mešanje, dodajte pripremljeno brašno.

Korak 2

Umesite glatko testo i ostavite ga da odstoji oko sat vremena. Testo premestite i od njega oblikujte kuglice, složite ih u podmazan pleh i pecite 15 minuta u rerni zagrejenoj na 180 stepeni.

Korak 3

Pečene kuglice malo ohladite, prepolovite ih, izdubite im sredinu i izdubljien sadržaj sačuvajte.

Korak 4

Maslac i šećer u prahu penasto umutite, dodajte mleven orahe i izdubljene mrvice kolača.

Korak 5

Udubljenja napunite kremom i spojte polovine. Breskvice umačite u mešavinu ekstrakta jagode i nane pomešanih sa vodom, a potom ih uvaljajte u kristal šećer.