Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-01

Riblje ćufte

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne riblje ćufte, pohovane sa jajima i prezlom..

Sastojci

  • 500 g fileta oslića
  • 250 g kuvanog pirinča
  • 1 limun
  • so
  • biber
  • 2 žumaceta
  • 1 jaje
  • 80 g brašna
  • 100 g šargarepe
  • 300 g barenog krompira
  • peršun
  • mirođija
  • 1 glavica crnog luka
  • prezle
  • 3 kašike ulja
  • 1 zelena salata
  • ulje

Postupak

Korak 1

Filete skuvajte u slanoj vodi sa šargarepom, crnim lukom i začinima.

Korak 2

Sve ocedite, pa izgnječite viljuškom. Dodajte skuvan pirinač, žumanca, so i biber.

Korak 3

Dobro izmešajte i rukom umočenom i brašno oblikujte ćufte. Svaku ćuftu uvaljajte u brašno, umućeno jaje i prezle, pa pržite dok ne porumene.

Korak 4

Poslužite uz baren krompir, salatu i limun.