Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Prsa punjena spanaćem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna pileća prsa punjena nadevom od sira i spanaća.

Sastojci

  • 1 veća pileća prsa
  • 70 g spanaća
  • 70 g sira
  • 50 g dimljene slanine
  • 50 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera

Postupak

Korak 1

Pileća prsa odvojte od kostiju i kožice i oštrim nožem napravite džepove za punjenje.

Korak 2

Ako su prsa od većeg pileta, pa je gornji deo mesa deblji, zarežite dva džepa.

Korak 3

Pomešajte so, suvi biljni začin i biber, te premažite meso spolja i u džepovima, pa ga prekrijte providnom folijom i ostavite u frižider nekoliko sati da upije začine.

Korak 4

Spanać obarite i iseckajte, a sir izgnječite viljuškom i pomešajte ga sa spanaćem.

Korak 5

Slaninu isecite na tanke šnite. Zarezane džepove napunite pripremljenim nadevom i slaninom, pa blago rukom pritisnite meso da se džepovi malo zatvore.

Korak 6

Uvaljati meso u brašno, pa u umućeno jaje. Stavite meso u podmazanu vatrostalnu činiju, pospite ga susamom i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.