Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-18

Zečetina sa šljivama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna zečetina sa suvim šljivama.

Sastojci

  • 20 komada krte zečetine veličine oraha
  • 20 suvih šljiva bez koštica
  • 20 ražnjeva slanine
  • 20 ml ulja
  • 100 ml crnog vina
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršun
  • 2 čena belog luka
  • čačkalice

Postupak

Korak 1

Marinirajte dva sata u frižideru zečetinu sa suvim šljivama, uljem, crnim vinom, suvim začinom, biberom, seckanim belim lukom i peršunom.

Korak 2

Na svaki režanj slanine stavite po jednu šljivu i po jedan komad mesa. Čvrsto umotajte, učvrstite čačkalicama, poređajte u pleh, prelite marinadom i pecite u rerni na 170 stepeni oko 15 min.

Korak 3

Slu\ite uy prilog od krompira.