Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-18

Aromatična pileća krilca

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pileća krilca sa lukom.

Sastojci

  • 2 kašike ulja
  • 1 kg pilećih krilca
  • 1 sitno iseckana velika glavica crnog luka
  • 1 zgnječen čen belog luka
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • pola kašičice mlevenog kima
  • 60 ml jabukovog sirća
  • 500 ml soka od kajsije
  • so
  • biber
  • 100 g suvih šljiva bez koštica
  • 100 g suvih kajsija
  • 1 kašika meda
  • 60 ml limunovog soka
  • kuskus ili pirinač za prilog

Postupak

Korak 1

Zagrejte ulje u većem tiganju i ispržite krilca sa obe strane. Kad dobiju braonkastu boju, vatite ih na tanjir i ostavite na toplom.

Korak 2

Na istom ulju pržite dva minuta crni luk, pa dodajte beli luk, đumbir i kim. Vratite krilca, te ih okrenite da se uvaljaju u sos od luka i đumbira.

Korak 3

Ulite sirće i sok od kajsija, začinite, poklopite i kuvajte 25 min.

Korak 4

Dodajte sve ostale sastojke i ostavite da se kuva još 10 min poklopljeno i 5 min otklopljeno. Služite uz kuskus ili pirinač.