Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-07

Seckane paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Seckane paprike

Paprike za zimnicu.

Sastojci

  • 10 kg paprika
  • 600 g šećera
  • 200 g soli
  • 1,2 dl esencije
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica bibera u zrnu

Postupak

Korak 1

Svaku paprku očistite od semena i petiljki, iseći na pola po dužini i slagati u veći sud.

Korak 2

Pomešajte šećer, so, esenciju, vinobran, biber i time prelite paprike. Sve pomešajte pa pritisnite sa težim predmetom. Poklopite i ostavite da stoji 48 sati.

Korak 3

U međuvremenu paprike često promešajte.

Korak 4

Kada paprike odstoje, procedite ih i ređajte u suve čiste tegle. Prelite ih tečnošću koju su opustile, a višak sačuvajte.

Korak 5

Proverite posle par dana da li su paprike upile vodu i dolite po potrebi.sLAŽITE IH U TEGLE.