Pasta sa sirom
Pasta sa sirom
Pasta sa tofu sirom.
Sastojci
- 400 g tofu sira
- 250 g kratke testenine
- 2 kašike ulja
- 2 stabljike celera
- 1 crvena paprika
- 3 čena belog luka
- 1 tikvica
- 2 šargarepe
- soja sos
- 1 kašičica susamovog ulja
- svež peršun
Postupak
Korak 1
Tofu sir iseckajte na kockice. Špagete skuvajte i ocedite.
Korak 2
Na malo ulja pržite kockice tofua, oko desetak minuta, dok ne dobije lepu braon boju. Sklonite sa vatre, pa u istom tiganju, uabcite usitnjeno povrće, celer, papriku i beli luk. Propržite 2 min, pa dodajte seckane tikvice.
Korak 3
Pržite još 2 min, dodajte narendanu šargarepu, soja sos, tofu i špagete i dobro izmešajte.
Korak 4
Sklonite sa vatre, umešajte susamovo ulje i pospite sa seckanim peršunom.