Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-31

Lazanja sa tikvicom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Lazanja sa tikvicom

Lazanja sa tikvicom i sirom

Sastojci

  • pakovanje kora za lazanju koje se ne kuvaju
  • za nadev:
  • 600 g tikvice
  • 50 g maslaca
  • so
  • beli biber
  • suvi biljni začin
  • 100 g gorgonzole
  • 100 g mocarele
  • 50 g parmezana
  • za bešamel;
  • 50 g maslaca
  • 50 g oštrog brašna
  • 1 l mleka
  • so
  • biber
  • muskatni orah

Postupak

Korak 1

Tikvice isecite na tanke kriške, začinite ih i popržite na maslucu.

Korak 2

Za bešamel popržite brašno na maslacu, pa postepeno nalite mleko neprestajno mešajući.

Korak 3

Kad dobijete reći sos, posolite i pobiberite, te dodajte muskantni orah.

Korak 4

Na podmazano dno vatrostalne posude poređajte red kora za lazanje, preko sipite malo bešamela, a odozgo poređajte tikvice.

Korak 5

Pospite gorgonzolom, parmezanom i komadićima mocarele. Ponavljate postupak dok imate materijala.

Korak 6

Pecite lazanju oko pola sata na 220 stepeni.