Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-22

Peglane paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Peglane paprike

Paprike za zimnicu.

Sastojci

  • 5 kg crvenih paprika
  • 4 l vode
  • 1 l sirćeta
  • 5 kašike šećera
  • 5 kašika soli
  • 1 kesica vinobrana
  • 1 kesica konzervansa
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 glavice belog
  • 4 šargarepe

Postupak

Korak 1

Paprike oprati, očistite od drške, semena i složite u veći lonc. Sipite vodu, dodajte sirće, šećer, so, vinobran, konzervans, očišćen i iseckan na listiće beli luk, očišćenu i iseckanu na kolutove šargarepu i stavite na ringlu da provri.

Korak 2

Kuvajte 5 min nakon što proključa i vruće prelite preko paprika. Poklopite šerpu i ostavite preko noći.

Korak 3

Sutra dan paprike procedite, a tečnost sačuvati.

Korak 4

Paprike složite u teglu i prelite proceđenom tečnošću u kojoj su paprike stajale. Tegle zatvorite celofanom i odložite do upotrebe.