Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-20

Pileći ajmokac

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pileći ajmokac

Ukusna piletina sa sosom.Starinsko jelo koje je nepravedno zaboravljeno.

Sastojci

  • 600 g pilećeg mesa
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 20 g maslaca
  • suvi biljni začin
  • biber
  • 3 čena belog luka
  • 150 g sitnog sira i kajmaka
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

U šerpi sipite 1 l vode, dodajte biljni začin i meso, pa kuvajte 20 min.

Korak 2

Kuvono meso izvadite, a tečnost sačuvajte. U drugoj posudi otopite maslac, dodajte ulje, sitno iseckan beli luk i brašno.

Korak 3

Kratko pržite, pa prelite sa vodom u kojoj se meso kuvalo. Pomešajte i začinite solju i biberom.

Korak 4

Vratite meso u soft, dodajte kajmak i sir i kuvajte još 5 min.

Korak 5

Služite uz kuvano povrće.