Pita od spanaća
Pita od spanaća
Pita sa spanaćem bez kora, spremna za samo 50 minuta.
Sastojci
- 700 g spanaća
- 300 g sira
- 3 jajeta
- 150 ml mleka
- glavica crnog luka
- 2 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- kašičica crvene začinske paprike
- ulje za podmazivanje
- so
Postupak
Korak 1
Spanać dobro operite i ostavite ga da odstoji u hladnoj vodi. Ocedite ga iscepkajte i utrljajte sa malo soli da omekša.
Korak 2
Crni luk sitno iseckajte, propržite ga na malo ulja, pa dinstajte spanać i propržite. Potom dodajte brašno, sir i začinsku papriku i zajedno pržite nekoliko minuta.
Korak 3
Na kraju sve prelite jaima koja ste umutili sa mlekom.
Korak 4
Pitu zapecite 10 minuta na 200 stepeni da porumeni.