Džem od kivija
Džem od kivija
Džem od kivija, jedna nova i neobična kombinacija. :).
Sastojci
- 1 kg kivija
- 1 limun
- 1 kg šećera
Postupak
Korak 1
Kivi oljuštite i iseckajte na krugove. Stavite u staklenu činiju i dodajte šećer. Dobro operite limun pa narendajte koru, iscedite sok i dodajte isečenom kiviju.
Korak 2
Neka tako sve zajedno odstoji 2-3 sata. Povremeno pomešajte. Smesu stavite u sud za kuvanje, ali sa debljim dnom i kuvajte jedan sat da se džem zgusne.
Korak 3
Često mešajte i pokušajte da odstranite što je moguće više pene. Rasporedite u sterilne i sasvim suve tegle, pa zatvorite.