Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-10-12

Knedele od sira

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Knedele od sira

Ukusne i lake za pripremu knedele od sira.

Sastojci

  • 250 g feta sira
  • 2 jajeta
  • 25 g maslaca
  • šoljica griza
  • šoljica brašna
  • so

Postupak

Korak 1

Propasirati sir, ne previše sitno, neka ostane i po neki krupni komad i pomešate sa žumancima i i snegom od belanca.

Korak 2

Dodajte maslac, griz i brašno, posolite po ukusu. Pazite da testo ne bude tvrdo.

Korak 3

Oblikujte veknu, zavijte je u kuhnjisku krpu, krajeve uvežiti kuhinjskim koncem i kuvajte u slanoj vrućoj vodi desetak minuta. Izvadite veknu, razvite je i oblikujte u krugove ili secite na kriške.